亚麻籽就是亚麻的种子。就传统意义而言,人类种植亚麻籽主要是为了榨油。现如今,它由于其饮食保健和预防疾病方面的应用,被更多人所熟知。主要原因是亚麻籽中含有丰富的α-亚麻酸(一种Omega-3脂肪酸)和亚麻木酚素。亚麻籽因为其广泛的药理作用,近年来被许多国家作为保健品使用。已知声称的功效包括作为抗氧化剂、抗癌、降糖、消炎、抗粥样动脉硬化。
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(以上图片来源iherb官网)
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