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接骨木属于忍冬科植物,有20到30种组成接骨木属。这个怪怪的名字源于中医药将认为其枝茎可用于骨折的治疗。接骨木主要为灌木和小乔木,它们是重要的森林树种,主要产于温带或亚热带森林中。接骨木的果实为浆果,它是森林中许多野生动物的食物。这些浆果同时也可以作为人的食品,一般用于制酒、果冻、糕点等,也被用于药品。因其食用性,有地区已经培育出许多栽培品种进行大面积人工种植。接骨木中的灌木种还是重要的观赏植物,被广泛种植在园林中。接骨木的浆果很小,有红色、蓝色、黑色或黄色。矮接骨木为多年生草本植物,它的浆果为黑色,曾作为黑色染料。

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OMEGA-3,又被写作 ω-3、Ω-3 、 w-3 、 n-3 , 中文称“奥米茄-3 ” 、 “欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” , 为一组多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类和某些植物中,对人体健康十分有益。在化学结构上, OMEGA-3 是一条由碳、氢原子相互连结而成的长链( 18 个碳原子以上),其间带有 3-6 个不饱和键(即双键)。因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上,故名 OMEGA-3 。