红曲米是一味重要，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。常应用于烹饪中增强食物的色彩与口味，我们熟悉的北京烤鸭就是采用红曲米增添颜色和口味的。在保健方面，红曲米具有以下作用：红曲米能够起到降低血压和降低血脂的作用，红曲米当中富含的红曲霉素k，能够有效地抑制胆固醇，红曲米还能够起到健胃消食的作用，红曲米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温，红曲米富含众多的营养素，磷，维生素A、B群、铁质、泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，故有补血及预
益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。主要作用是：促进营养物质的消化吸收、保护肠道粘膜屏障、抑制肠道炎症、提高机体免疫力等。
2002年iherb新年优惠活动开始了即日起至北京时间1月14日， iherb包括love letter美妆平台，不限品类，全场订单金额满60美金即可享受9折优惠。新年的优惠力度与之前的几次活动差不多，但是14号就结束了，预测中国农历新年可能还有更劲爆优惠活动，让我们拭目以待！不过新阶段如果急需购买iherb产品的用户可以参与新年优惠。
本周iherb的两大类产品优惠是： iherb精选肌肤护理产品9折和iherb自营商品Ultamins复合维生素（含辅酶Q10）8折。结合最近几次的每周优惠，iherb都有自营商品参与活动，而且折扣很低，都是8折左右，相比之前使用iherb优惠码自营商品自动9折的折扣还要低，选购iherb自营商品还是非常划算的。
植物蛋白顾名思义，就是来源于植物的蛋白质， 其营养全面，与动物蛋白相仿， 易被人体消化吸收，具有多种生理保健功能，我们最熟悉的植物蛋白来源就是大豆了，在饮食中，我们需要注意的是植物蛋白和动物蛋白要搭配食用。
进入2020新年的第一个每周优惠，iherb如期发布。这个月iherb有推出iherb&支付宝联合优惠促销活动，我们可以在选购每周优惠产品的时候尝试叠加iherb支付宝联合优惠。本周的两大类产品优惠是： iherb精选体重管理产品9折和iherb自营商品Lake Avenue营养保健品85折。控制体重、保持健康的身体为2020年的奋斗做好准备！
进入2020新年第一天，iherb就有最新的优惠活动发布了，iherb联合支付宝感恩大酬宾：订单金额满199元人民币，使用支付宝付款，就可以获得立减20元人民币的优惠，而且还有机会抽取20万人民币的锦鲤大奖。活动截止北京时间2月10日。
EFA是指必需脂肪酸（essential fatty acids）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。欧米茄3-6-9是指3种不同的不饱和脂肪酸，Omega-3主要有Alpha亚麻酸、DHA、EPA等，代表性的食物有亚麻油、鱼油等；Omega-6主要有亚油酸、gamma亚麻酸和皮诺敛酸等，代表性的食物有红花油、葵花油、玉米油、松子油等；Omega-9主要是油酸，代表性的食物为山茶油。 omega3是指鱼油，鱼油能健脑明目，疏通
菌菇除了味道鲜美，还含有丰富的营养成分。菌菇含有氨基酸多达17种，富含维生素及胡萝卜素，并富含钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素含量丰富，有滋补强身的作用。菌菇热量低，菌菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。此外还具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。